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我学会了做菜

时间:2018-09-15 20:18:57   来源:小学生作文   作者:shengxin   点击:



  今天,我第—次做炸藕夹。我和妈妈去买莲藕、肉等材料。妈妈说:莲藕要买短短胖胖的,而且要两头带藕节的,这样才粉糯、干净。
  藕很快就洗好了,接着开始剁肉!我拿着两把菜刀奋力剁,结果把菜板给剁烂了。然后把五花肉泥拌入葱粒、盐、酱油、鸡蛋等材料,搅拌至上劲。藕切片,中间不要切断。将肉逐一夹进藕夹中,这样生藕夹就备好了。
  瞧,开始炸藕夹了。你看!锅里的藕夹,早已热闹开了:有的打滚,有的翻跟头,还有的“咕嘟咕嘟”地吹着泡泡。眨眼间,藕夹已经炸得金黄了。有的像花朵,有的像一颗颗珍珠镶嵌在“大陆”上。
  看着妈妈那娴熟的动作,我有一种冲动的感觉,想在妈妈面前露一手,便兴奋地说:“妈妈,让我来试试吧!”我不假思索地把藕夹放入锅里,学着妈妈的样子,在锅里不停地翻动。但不管我使出什么招数,藕夹就是不肯穿上金黄色的衣服。妈妈见我不耐烦的样子,开导说:“你把藕夹放在和好的面粉糊里滚一滚,再放入油锅里炸熟就好了。”我按着妈妈的意思去做,果然,一个个黄澄澄、香喷喷的新鲜藕夹出炉了。我那高兴劲就甭提了,妈妈见我笑眯眯的样子,摸摸我的脑袋,说:“不管做什么事,都要讲究方法。”想到这,我忍不住笑了。
  通过这次实践,我知道了:只要平时注意观察,自己就会在不知不觉中学会做事的方法。同时我体会到了,妈妈做饭很不容易,自己也要帮着做一些力所能及的事情。



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